柚子味噌✾ 大根の豚汁｡.❁.｡. レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根を5㎜の厚さのいちょう切りにする。
長ねぎを小口切りにする。
豚肉を3cm幅に切る。 - 2 鍋に大根と出汁を入れて火にかけて、煮立ったら弱火にする。
- 3 大根が半透明になったら、中火にして豚肉を入れ、灰汁を取る。
- 4 豚肉の色が変わったら、もやしを入れ、具材に火が通ったら、合わせ味噌を溶いて入れる。
- 5 火を止めて、柚木味噌と白ねぎを入れて混ぜて出来上がり。
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