毎日食べたい！ほっとする切干大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこちら。
   ひじきと切干大根は表示に従って戻し、切干大根はハサミで切る。
   今回高野豆腐は戻し不要のものを使用しましたが、必要でしたら高野豆腐も戻しておいてください。

2. 2

   人参は千切りにする。
   こんにゃくは食べやすい大きさに切って、熱湯をかけておく。

3. 3

   フライパンに★の調味料を全て入れ、火にかける。

4. 4

   材料を全て入れる。
   どーん！

5. 5

   煮汁がなくなるまで、弱火で煮詰めていく。

6. 6

   汁気がなくなったら出来上がり。
   時間に余裕がある時は蓋をして冷ましておくと、一層味が染みておいしくなります！