カリフラワーとはんぺんの和風豆乳スープ✧*・。 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
カリフラワーを3㎝角くらいに切る。にんじんを3㎜の半月切りにする。
なべに水と和風だし粉末と入れて火にかける。煮立ったら弱火にする。 -
2
はんぺんを2㎝角に、小松菜を2㎝に切る。
カリフラワーとにんじんが柔らかくなったら、豆乳を加えて、はんぺん、小松菜の茎の方を入れ中火にする。 -
3
ふつふつとしてきたら弱火にする。沸騰させないように!
残りの小松菜を入れて火が通ったら、塩で味を整える。
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