ひき肉となすと豆苗の中華風炒め（╹◡╹）−☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- フライパンに合い挽き肉入れ、厚さ2㎝の四角にして強火にかける。
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- 2
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- 片面に焼き目がついたら、3㎝角に切りながらひっくり返す。
なすを小さめの乱切りに、にんじんを半月切りに、玉ねぎを2㎝角に、しいたけを半分に切って入れる。
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- 3
- 鶏がらスープ顆粒と塩を加えて混ぜる。中火にしてふたをする。
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- 4
- 野菜がしんなりとしたら、＊を加えてふたをする。
火が通ったら、豆苗を5㎝に切って加えて、サッと炒める。
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