高野豆腐となすの豚バラ巻き^ - ^♪ レシピ・作り方
材料（10個人分）
作り方
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1
高野豆腐を水で戻してしっかり絞り薄切りにする。なすを同じ長さで薄切りにする。
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2
豚バラ肉2枚を半分の長さに折って並べて、半分の長さまで高野豆腐となすをのせる。
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3
手前から巻いて、巻き終わりを下にしてフライパンへ入れる。
強火にかけ、焼き目がついたら回してながら全面を焼く。
-
4
弱火にして＊を加えてふたをする。
なすに火が通ったら、強火にして照りつける。
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