トマトの缶詰使用♪失敗無しトマト煮込みハンバーグレシピ・作り方

Name: トマトの缶詰使用♪失敗無しトマト煮込みハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 豚ひき肉（合い挽きでもOK） 300ｇ; 玉ねぎ 100ｇ; ☆塩こしょう 少々; ☆卵 1個; ☆醤油 小さじ1; ☆おろしにんにく 5ｇ; ☆おろししょうが 5ｇ; ☆パン粉 大さじ2; ◎トマト缶 200ｇ; ◎水 50ｃｃ; ◎ケチャップ 大さじ1; ◎中濃ソース 大さじ1; ◎砂糖 小さじ2; しめじ 50ｇ; 人参 1/4本; ズッキーニ 30ｇ; サラダ油 大さじ1

約30分
300円前後

めめごはん＊

トマト缶でうまみたっぷりの煮込みハンバーグです♪

みんながつくった数 1 件

材料（3人分）

豚ひき肉（合い挽きでもOK） 300ｇ
玉ねぎ 100ｇ
☆塩こしょう少々
☆卵 1個
☆醤油小さじ1
☆おろしにんにく 5ｇ
☆おろししょうが 5ｇ
☆パン粉大さじ2
◎トマト缶 200ｇ
◎水 50ｃｃ
◎ケチャップ大さじ1
◎中濃ソース大さじ1
◎砂糖小さじ2
しめじ 50ｇ
人参 1/4本
ズッキーニ 30ｇ
サラダ油大さじ1

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作り方

1 玉ねぎはみじん切りにし、レンジ500ｗで1分加熱して冷ましておく。
しめじは石づきを落としてほぐし、人参は皮をむいていちょう切り、ズッキーニもいちょう切りにしておく。
2 ボウルにひき肉、☆の材料を入れて粘りが出るまで捏ねる。
3 フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを3等分にして成形して並べ、強火で3分焼く。
4 焼き色がついたら裏返し、中火て5分蓋をして蒸し焼きにする。
5 ◎の材料を合わせてからフライパンに加えて、しめじ、人参、ズッキーニも7加えたら中火で蓋をして10分ほど煮込む。
6 蓋を開けてハンバーグを裏返し、さらに5分煮込む。
7 ハンバーグに火が通ったら取り出す。ソースにとろみが足りなければさらに5分ほど煮詰める。
8 更にハンバーグを盛り、ソースをかけて完成。