食欲そそる＊カレー煮込みハンバーグライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉（合い挽きでも） 300ｇ
- 玉ねぎ 1個
- ☆おからパウダー 80ｇ
- ☆卵 1個
- ☆塩こしょう 少々
- ☆おろしにんにく 5ｇ
- ☆おろししょうが 5ｇ
- サラダ油 大さじ1
- 水 300ｃｃ
- カレールウ 1かけ
- 人参（付け合わせ） 100ｇ
- ズッキーニ（付け合わせ） 100ｇ
- オリーブ油 小さじ1
- ごはん 2人分（茶碗2杯）
作り方
-
1
玉ねぎは半分みじん切りにし、耐熱の器に軽くラップをして電子レンジ500ｗで1分半ほど加熱する。
もう半分はくし切りにする。（煮込みソースに使用） -
2
みじん切り玉ねぎの粗熱がとれたらボウルに移し、豚ひき肉、☆と混ぜ合わせ粘りが出るまでよく捏ねる。
焼くまで10分ほど冷蔵庫で休ませる。 -
3
付け合わせ用の人参、ズッキーニは5ｍｍ位の輪切りにする。
人参は電子レンジ500ｗで2分加熱し、柔らかくしておく。 -
4
フライパンにオリーブ油を敷き、ズッキーニを焼く。
こんがり焼き色がついたら取り出す。 -
5
フライパンにサラダ油を熱し、冷蔵庫から取り出したハンバーグのたねを成形して並べていく。
強火で5分、裏返して5分焼く。隙間でくし型の玉ねぎも炒める。 - 6 両面焼き色がついたら水を加え、10分ほど煮込む。
- 7 火を止めてカレールーを溶かし、さらに弱火で5分煮込んだらハンバーグの完成。
-
8
皿にごはんを盛り、ハンバーグを乗せて煮込みソースをかける。
付け合わせの人参とズッキーニを添えて、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
めめごはん＊
まだまだ初心者ですがたくさん載せていきたいと思います♪
つくれぽめちゃめちゃ嬉しいです！
＊簡単で時短なレシピ多め＊
ほぼ毎日見てるのでつくレポは即返信します♪
(それでも遅くなったらごめんなさい！必ず返信してます)
管理栄養士してます♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
カレー＆ハンバーグの最強な組み合わせ♬