アボカドと玉子のマヨサラダ☆爽やかレモン風味 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
アボカド1個につき、卵2個を使います。小鍋に卵を入れ、水をひたひたに入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、コトコトと8分間茹でます。
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2
卵を茹でている間に、アボカドの皮をむいて種を取り除き、2cm角に切っておきます。アボカドの上手なむき方はこちら→レシピID: 1080033226
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3
1が茹であがったら冷水に取って冷まし、殻をむいてボウルに入れ、Aを加えてスプーンで粗く潰しながら混ぜます。
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4
2のアボカドも加えて混ぜれば出来上がりです。器に盛り、仕上げに黒こしょうをかけて召しあがれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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