くるくる巻いて彩りよく♪豚しゃぶの卵焼き巻き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に深さ10㎝ほど水を沸騰させ、酒を入れる。
豚しゃぶ肉を一枚ずつ広げて入れて、火が通ったらざるにあげる。
-
2
＊を合わせてかき混ぜる。
直径15㎝くらいのフライパンに米油を熱し、＊の1/6ずつ流し入れ、薄焼き卵焼きを6枚焼く。
-
3
大葉を縦に半分に切る。
新生姜を細く千切りにする。
薄焼き卵焼きを半分に切って、大葉、豚しゃぶ肉、新生姜を乗せ、端から巻いていく。巻き終わりを下にして皿にのせる。
- 4 お好みで、ごまだれやケチャップをつけて食べる。
-
5
今回使った卵てです。
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