グルテンフリー*野菜のクリームスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいも、人参、玉ねぎは皮をむき、さいの目に切る。
キャベツは小さ目のざく切りにする。 - 2 鍋に水を入れ、野菜を煮込む。
- 3 人参が柔らかくなってきたら牛乳を加え、コンソメ、砂糖で味付けをし、一度火を止める。
- 4 ◎を合わせて水溶き片栗粉を作り、鍋に加えて混ぜながら再び火にかけ、とろみがつき沸騰しかけたら火を止める。
- 5 器に盛り付け、完成。
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