シンプルなかぼちゃのサラダ☆夏もレンチンで簡単！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮を削ぎ、大きめの一口大に切って耐熱皿に入れたら、水大さじ1を加えてラップをし、レンジで10分間加熱します。レンジから取り出し、ラップを少しはがして水気をきります。

2. 2

   マッシャーでかぼちゃをつぶしたら、みじん切りにした玉ねぎとマヨネーズ、塩を加えて混ぜます。

3. 3

   出来上がりです。このまま小鉢に入れて一品にしてもよし、メイン料理の付け合わせにしてもよし、おつまみにもピッタリです。