*母の日*ヘルシー大根とコーンのポークカレー レシピ・作り方

*母の日*ヘルシー大根とコーンのポークカレー
  • 約1時間
おるがん
おるがん
大根をコトコト煮るとカレーが染みて美味しいです。

材料(4人分)

  • 大根 10㎝
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚ブロック肉 300g
  • 700cc
  • カレールー 4片
  • 冷凍コーン 1/4カップ

作り方

  1. 1 大根を2㎝幅のいちょう切りにする。
    玉ねぎと豚ブロック肉を2㎝角に切る。
    鍋に水と入れて火にかけ、煮立ったら弱火にする。
  2. 2 大根が柔らかくなったら、カレールーを入れ混ぜる。冷凍コーンを入れ10分ほど煮て出来上がり。

きっかけ

大根にカレーがしみて美味しいとおもったので。

おいしくなるコツ

カレールーを入れる前に、大根はしっかりと煮るのと、出来上がってから一度冷ますと味がよくしみます。

  • レシピID:1080032628
  • 公開日:2021/04/02
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ポークカレー大根
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つくったよレポート(3件)

  • とらねこのぱせり 6/8~9日ゆっくりです☆
    とらねこのぱせり 6/8~9日ゆっくりです☆
    2023/02/26 19:52
    *母の日*ヘルシー大根とコーンのポークカレー
    今日は、子供のリクエストで我が家もカレーでした☘️大根と、夏から秋に収穫した実家のとうもろこしの冷凍で✨冷凍庫整理になり嬉しいです♥️確かに座る時間は長いですね
  • tommeg1202
    tommeg1202
    2021/04/17 14:42
    *母の日*ヘルシー大根とコーンのポークカレー
    大根、カレーに合うんですね!
    おいしかったです♪
  • togtog88
    togtog88
    2021/04/14 20:45
    *母の日*ヘルシー大根とコーンのポークカレー
    参考にしました

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