春キャベツとアンチョビのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切り、キャベツはざく切りにする
2. 2 鍋に湯を沸かし塩を入れ、パスタを袋の記載通りに茹で始める。
3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎのみじん切りをしんなりするまで炒める。
4. 4 にんにくチューブとアンチョビを加える。木べらでアンチョビを細かくする感じで。焦げやすいので注意しながら。
5. 5 キャベツも加え炒める。
6. 6 パスタが茹で上がったらお湯を切り、フライパンに入れ、具を絡める。
   パスタのお湯は切りすぎないで。
7. 7 塩気が足りない場合はお好みで塩をふる。
   お皿に盛り付け、オリーブオイルをひとまわしかけて出来上がり。