紅芯大根の簡単サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 紅芯大根 30g
- フリルレタス 8枚
- ピンクグレープフルーツ 1/8個
- くるみ 15g
- オリーブオイル 小さじ2
- 塩 少々
作り方
-
1
紅芯大根を3㎜幅の半月切りにする。
フリルレタスは手で半分の大きさに切ってお皿の1番下に盛り付ける。
くるみは包丁の背などで細かく砕く。 -
2
グレープフルーツをカットし、絞り器で汁を取る。
身も使うので、身はスプーンでとって包丁で細かく切って汁と身とボウルに入れる。 -
3
2のボウルにオリーブ油、塩を入れて混ぜる。
フリルレタスの上に紅芯大根、くるみを乗せてこのドレッシングをかけて完成。
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