ゴロゴロ具材のトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉を大きめのひと口大に切ります。
-
2
玉ねぎを2mm幅の半月切りにします。
- 3 ナスを2cm幅の半月切りにし、それをさらに半分に切ります。
-
4
鍋にオリーブオイルを入れ、鶏肉・ナス・玉ねぎを加えて鶏肉の色が変わるまで炒めます。
- 5 4にトマト缶・コンソメ・塩・ブラックペッパー・砂糖を加えてグツグツなるまで煮ます。
- 6 パスタを袋に記載されている茹で時間の目安より3分程度短く茹でます。
- 7 パスタが茹で上がったら、水を切り器に盛り5のソースを上に載せて、粉チーズをかけて完成です。
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