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豚しゃぶであっさり豚汁♪ レシピ・作り方

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豚しゃぶしゃぶ鍋の後に作りました。

みんながつくった数 5件

材料（4人分）

豚しゃぶ肉: 200 g

白菜: 2枚

大根: 2㎝

油揚げ: 2枚

しいたけ: 2枚

豚しゃぶ鍋の出汁: 600cc

合わせ味噌: 大さじ2

青ネギ小口切り: 少量

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作り方

1

大根を薄くイチョウ切りに、白菜は2㎝幅に切る。油揚げを1㎝幅に切る。しいたけを十字に4等分に切る。
豚しゃぶ鍋の出汁に入れて煮る。
2

煮立ったら豚しゃぶ肉を加えて、弱火にする。
具材に火が通ったら、合わせ味噌を溶いて加えて、沸騰直前で火をとめる。
3

お椀に盛ったら青ネギ小口切りをのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚しゃぶ鍋の後に作りました。

公開日：2021/01/24

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関連情報

カテゴリ: 豚汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 3 件）

2023/02/04 11:01

朝食に、あっさり豚汁、しいたけがなかったですがとてもおいしかったです♥今日晴れて畑の雪溶けるといいです✨学校が遠いので通学に時間がかかり、出るのが早く帰りは遅く

とらねこのぱせり　6/8～9日ゆっくりです☆

いつもありがとうございます♡おひさま頑張ってくれましたか？？学校が遠いの大変ですね涙　電車通学で眠ってしまって乗り過ごすこと何度もありました汗汗

2022/02/09 09:10

豚しゃぶの鍋の後を活用して(*´∇`)ﾉ豚汁美味しかったですヽ(・∀・)ノ旨みもあっていいですね٩(ˊᗜˋ*)و♪

れいにゃ～ん✿

ごろっと美味しそう♡食べ応えありですねー具材は大きく切ったほうがよく噛めてイイლ(╹◡╹ლ)勉強になります♪作ってくださりありがとうございます♡♡

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