ブリのネギまみれ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは一口大に切り、ポリ袋に入れ酒・ポン酢をもみ込み10分おく。
   ネギは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶしたブリを焼いていく。

3. 3

   焦げ目が付いたらひっくり返し、火が通ったら皿に出す。

4. 4

   ネギとポン酢・生姜・みりんを入れて少し煮詰め、ブリにかける。