じゃがいもと根野菜とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

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おるがん
出汁の染み込んだ野菜はホッとします。
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

大根
5㎝
じゃがいも
4個
にんじん
1/2本
こんにゃく
1枚
出汁
200cc
＊みりん
60cc
＊しょうゆ
60cc
＊酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    大根を1.5㎝のイチョウ切りに、にんじんを1㎝の半月切りにする。じゃがいもを4つに切る。こんにゃくを2㎝角に手でちぎる。鍋に出汁と入れ火にかける。
  2. 2
    煮立ったら＊を加えて弱火にする。
    火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一度冷ますとよく味が沁みます。

きっかけ

煮物が食べたかったので。

公開日：2020/12/29
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カテゴリ
その他の煮物

このレシピを作ったユーザ

おるがん

つくったよレポート（ 2 件）

2023/10/03 07:35
ヘルシーなこんにゃくに、ほっこりのじゃがいも、とてもおいしかったです♥️今度は大根入りで作りたいです♫栗カフェは年中やってます☘️TVに出たらすごい人です(汗)
とらねこのぱせり
こんにゃくもじゃがいもも美味しそうな色で味が想像できちゃいます！お弁当に入っていたら幸せです♡いつもありがとうございますʚ♡ɞこちらは柑橘が美味しいです。
2021/10/31 19:39
こんばんは♪ 糸こんにゃく入れました♪♪ 煮物はホッとしますネ♡♡
くるくるタコ
糸こんにゃくイイですねー大好き♡ 緑がはいると映えますねーଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧ ほんと煮物ホッとします♡ きれいに作ってくださりありがとうございます୨୧♡

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