基本の親子丼☆我が家の味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は小さめの一口大に、玉ねぎは薄切りに、三つ葉はざく切りにします。卵はボウルに割り入れ、箸で溶きほぐしておきます。
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2
小鍋にAを合わせ入れて中火にかけ、沸騰したら玉ねぎを入れて混ぜ、再び沸騰したら鶏肉を入れ、アクが出れば取り除きながら全体に火が通るまで煮ます。
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3
火力を強火にして卵の半量を回し入れたら箸で1周だけかき混ぜ、再び沸騰したら残り半量の卵も回し入れて1周だけかき混ぜます。再び沸騰し半熟になれば火を止めます。
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4
丼鉢にご飯を盛り、3を汁ごとたっぷりとかけ、三つ葉をあしらえば出来上がりです。お好みで一味唐辛子と山椒の粉をかけて召しあがれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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