staubでバターチキンカレー☆ストウブ レシピ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 一口大に切った鶏肉をビニール袋に入れ、ヨーグルトも入れて漬けます。玉ねぎはスライス、にんにくとしょうがはすりおろしておきます。
- 2 ストウブにバターを入れて中火で熱し、にんにくとしょうがを入れたらすぐに、玉ねぎも入れて炒めます。
- 3 玉ねぎがしんなりとしたら、鶏肉をヨーグルトごと入れます。さらにトマト缶を入れて、混ぜながら煮ます。鶏肉に火が通れば、カレールーとAを入れ、少しトロミが出るまで煮詰めます。
- 4 器にご飯を1人前づつ盛り、カレーをかけて、お好みでパセリのみじん切りを散らして召しあがれ。
きっかけ
ストウブを購入したので、色々なストウブ料理に挑戦しています!
おいしくなるコツ
鶏肉はヨーグルトに出来れば一晩漬け込むと美味しいですが、時間がなければ30分程度でもok!
- レシピID:1080029986
- 公開日:2020/12/01
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