●○かぼちゃとひき肉のカレー○● レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃと玉ねぎを2㎝角に切る。マイタケを手でほぐす。
- 2 フライパンに合い挽き肉を厚さ2㎝にまとめて入れ、強火で触らずに焼く。焼き目がついたらひっくり返して焼く。3㎝角くらいに切る。
-
3
合い挽き肉の周りに、玉ねぎとかぼちゃ入れて炒める。
ひき肉から出た脂が回ったら、すべてを鍋に移す。 - 4 鍋に水とマイタケを入れて強火で煮る。煮立ったら弱火にする。
- 5 かぼちゃに火が通ったら、カレールーを入れて混ぜる。
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