作り置き●◇野菜とこんにゃくの煮物◇● レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを2㎝角くらいに手でちぎる。にんじんを小さめの乱切りに、しいたけを2㎝角に切る。なすを1㎝幅の半月切りにする。

2. 2

   なべに、にんじん、こんにゃく、なす、しいたけの順に重ねて入れ、＊を入れて火にかける。煮立ったら弱火にする。

3. 3

   にんじんが柔らかくなったら、強火にして煮汁が半分ほどになるまで煮詰める。そのまま冷ます。