★ハンバーグ&ハヤシライス★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ、玉ねぎを2㎝角に、にんじんを短冊切りにする。
   なべに水と入れて煮る。煮立ったら弱火にする。

2. 2

   ボウルに合い挽き肉と＊を入れてこねる。
   4等分にして、一つずつ空気抜きをして小判形に成形する。

3. 3

   フライパンを強火で熱し、2を焼く。厚さの半分まで火が通ったらひっくり返し、中火にしてふたをする。焦げそうになったら弱火にする。

4. 4

   火が通ったら、ふたを取って強火で両面をサッと焼く。
   皿にごはんを盛り、ハンバーグをのせる。

5. 5

   1のなべにハヤシライスルーを入れて混ぜ、4の皿にかける。