ナスとトマトとウインナーのカレー レシピ・作り方

ナスとトマトとウインナーのカレー
  • 約15分
  • 100円以下
gogo saito
gogo saito
カレー粉があれば冷蔵庫にある調味料だけで簡単にできます

材料(1人分)

  • ごはん 150g
  • なす 1/2個
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウインナー 2本
  • カレー粉 小さじ2
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆チューブにんにく 2センチ
  • ☆チューブ生姜 2センチ
  • ☆ケチャップ 小さじ1
  • ☆中濃ソース 小さじ1
  • 50ml
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ウインナーを細かく刻みます
    玉ねぎをみじん切りにします
    ナスは乱切りにします
    トマトはざく切りにします
  2. 2 フライパンにサラダ油をひきます
    中火でウインナーと玉ねぎとナスを炒めます
    玉ねぎが透き通ってきたら☆を加えてよく混ぜ合わせます
    カレー粉を加えて全体に馴染ませます
  3. 3 トマトと水を加えて一煮立ちさせたら完成です
    お皿に盛った温かいごはんにかけてお召し上がりください

きっかけ

冷蔵庫にある材料で美味しいカレーを作りたかったので

おいしくなるコツ

コクを出すためケチャップとソースを使っています

  • レシピID:1080027015
  • 公開日:2020/07/31
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カテゴリ
カレー粉ポークカレー野菜カレー
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