元気の出る♪インゲンと大根と鶏肉のニンニク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクを縦に5㎜幅に切る。
   鶏むね肉を一口大に切る。
   鍋にみりん、しょうゆ、ニンニクを入れ火にかけ、煮立ったら鶏むね肉を入れ、ふたをして蒸し煮にする。

2. 2

   大根を薄くいちょう切りに、大根の葉は半分に、インゲンは2㎝に切る。
   鶏むね肉の表面が白くなったら、大根、大根の葉、インゲン、水を入れ弱火にする。

3. 3

   野菜に火が通ったら、強火にして水分を少し飛ばすように混ぜる。