暑さに負けない！豚肉のニラ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを縦半分に、繊維に直角に1㎝幅に切る。ピーマンを1㎝幅に切る。
   フライパンに入れ、中火にかけて蒸し焼きにする。5分ほどで火が通ったら皿に取る。

2. 2

   フライパンを強火にかけて、豚薄切り肉を広げながら入れて焼く。片面が焼けたらひっくり返し、しょうがすり下ろし、みりんを入れて中火にする。

3. 3

   ニラを小口切りにして、フライパンに入れる。しょうゆときび砂糖を入れて、強火にして絡めるように炒める。

4. 4

   玉ねぎとピーマンの皿にタレごと盛る。