材料（2人分）
- ブリ刺身用
- 1柵(200gくらい)
- Aしょうゆ
- 40cc
- Aみりん
- 40cc
- A酒
- 40cc
- おろししょうが(チューブ)
- 3センチ
- すりごま
- 10g
作り方
-
- 1
- ブリはお好みの大きさにカットする
-
- 2
- Aを鍋に入れて沸かして、冷ましておく。
-
- 3
- タッパーに1と2、しょうが、すりごまをいれて冷蔵庫で30分つけて完成。
おいしくなるコツ
薬味(みょうが、大葉)を刻むとさらにおいしさアップ
きっかけ
普段と違う漬けを食べたくて
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