漬けるだけ!うずらの醤油漬け レシピ・作り方
材料(1人分)
- うずらのたまごの水煮 10〜15個
- A水 200cc
- A醤油 60cc
- A酒 40cc
- A白だし 20cc
- A砂糖 20g
- からし ひとかけら
作り方
-
1
うずらのたまごの水煮は
水をきり、ざるに上げておく。 -
2
Aを鍋に合わせて火にかける
沸騰したら弱火で5分煮る -
3
タッパーに2と1をいれ、
冷蔵庫で半日以上つけて
最後にからしを添えて完成。
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