豚ロースの旨たれ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ロース肉を3㎝角に切る。＊を混ぜて漬け込む。
-
2
玉ねぎを縦に半分にして繊維に直角に1㎝幅に切る。
しいたけ、ピーマンは1㎝幅に切る。
マイタケは小さく手で割る。 - 3 フライパンを中火で熱し、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、マイタケを入れてふたをして蒸し焼きにする。
- 4 3のフライパンの中央をあけて、1の豚ロース肉を入れて焼く。焼き目がついたらひっくり返し、両面が焼けたら、しょうゆとみりんを入れて、強火にして野菜も豚肉も絡めるように焼く。
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- 豚ロース厚切り
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楽天ラブ2020/04/21 18:25
美味しかったです♪
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