簡単作り置き!人参とおからのカレー風味 レシピ・作り方

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zuboraママ
ボリュームがあるおからの作り置きです。
みんながつくった数 1

材料(2-3人分)

おから
約75g
人参
1/2個
玉ねぎ
1/8個
きざみ油あげ
一つまみ
150ml
めんつゆ
50ml
カレー粉
小さじ1.5
蜂蜜
小さじ1

作り方

  1. 1
    人参を適当な大きさにカットし、レンジで2分チンする。
  2. 2
    鍋に水、めんつゆをいれ、沸騰したら、カレー粉、蜂蜜を加え、煮汁を作る。
  3. 3
    2にチンした人参、玉ねぎ、きざみ油あげを加え、玉ねぎに味が染み込むまで火にかける。
  4. 4
    玉ねぎに味が染み込んだところでおからを加え、全体に馴染むようにあえたら完成。

おいしくなるコツ

蜂蜜を加えることで、全体的にマイルドな味付けになります。

きっかけ

おからのレシピを開拓しようと思い、作ってみました。

公開日:2020/04/16

関連情報

カテゴリ
おからにんじん玉ねぎ簡単夕食100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

zuboraママ なるべく安価で、簡単なレシピで毎日楽しく過ごすことを目標にしている主婦です!日々の料理記録としてもレシピを保存していきたいと思います。よろしくお願いします★

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/28 20:25
とっても美味しかったですっ♪カレー風味のおから♪良いですねっ!予想以上に合うぅ〜♪ご馳走様でしたぁ〜(人 •͈ᴗ•͈)
めぐゾー
いつもありがとうございます♪嬉しいです!

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