越前風☆おろし蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
大きめの鍋にたっぷりと湯を沸かし、生蕎麦を袋の表示時間通りに茹でたら、ザルにあけて流水で洗ってシメます。
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2
大根はおろして、飾り用の大根を大さじ1取ってから、めんつゆを入れ、大根の汁と一緒に混ぜます。
-
3
器に水気を切った1を入れ、めんつゆを混ぜた大根おろし、天かす、かつお節、小口切りにした青ネギ、ちぎった味付け海苔を載せ、てっぺんに飾り用の大根おろしを載せれば出来上がりです。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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