かにかまコロッケ (ほうれん草も入れました) レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも ２個
- かにかま(５本) 38g
- ほうれん草 70g
- 塩胡椒 小さじ１
- たまご(バッター液用) １個
- 小麦粉(バッター液用) 大さじ２
- パン粉 適量
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき細かく切ってシリコンスチーマーに少量の水を張って電子レンジ600wで５分加熱します
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2
ほうれん草を２センチくらいに刻みます
葉っぱのほうは包丁の向きを変えて２センチ四方になるように切ります
水洗いしてシリコンスチーマーで電子レンジ600wで２分加熱します
-
3
ボウルにじゃがいもとほうれん草を入れ塩胡椒してカニカマを細かく割きます
全部の材料をよく混ぜます
-
4
俵形に成形しておきます
たまご、水、小麦粉を溶いてバッター液を作ります
バッター液をつけてパン粉をまとわせたら180度の油であげます
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5
衣がキツネ色になったらバットにあげます
-
6
盛りつけて完成です
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