高タンパク低カロリーなお麩の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ・ボウルに水をはり、柔らかくする
- 2 ・玉ねぎをくし切りにきる
- 3 ・お麩を絞って水気をよくきる
- 4 ・鍋に玉ねぎを入れて、出汁、醤油、みりんで煮る
- 5 ・お麩を加えて玉ねぎが柔らかくなるまで煮る
- 6 ・溶いた卵を加えて軽く混ぜ、半熟状態に火が通ったら完成
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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