大満足！お餅入り広島のお好み焼き♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
小麦粉とだしを混ぜる。
クレープ生地くらいの硬さになるようにする。 -
2
ネギを小口切りにする。
餅を5㎜くらいの厚さに切る。 -
3
ホットプレートを170度で温めて、生地を入れて、クレープのように丸く薄くする。
その上に餅を均等にのせる。
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4
キャベツ、青ネギの小口切りをのせて、豚バラ肉をのせて、残りの生地を回しかける。
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5
あまり高く持ち上げずにひっくり返す。形を整えて、キャベツがしんなりするまで焼く。
となりに卵を割り入れ、黄身を崩してお好み焼きの大きさくらいに広げる。
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6
素早く、卵の上にお好み焼きをのせる。
形を整えてひっくり返す。
お好み焼きソース、青のり、かつお節をかける。
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aytmm2020/03/12 21:37
美味しかったです(^o^)
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