相性ばっちり！サーモンスピナッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①お湯を沸かしてほうれん草を軽く茹でます。
   水にとり、よく水気をきって3-4等分にします。

2. 2

   ②サーモンにこしょうをかるくまぶします。
   ※エンペラーサーモンは味がついているのでこしょうのみですが、生鮭などを使う場合はお好みで軽く塩をふってもいいと思います。

3. 3

   ③アルミホイルやクッキングシートでお皿を作ります。今回はクッキングシートを大きめにカットし、四隅をねじりました。
   ①を敷き詰め、②を①の上に乗せます。

4. 4

   ④フライパンの底が出ない程度に水を入れ、その上に③を入れます。
   フライパンに蓋をして、15分程度中火で加熱します。

5. 5

   ⑤サーモンに火が通っていれば、プロセスチーズを載せてフライパンに蓋をして更に5分弱火で加熱します。

6. 6

   ⑥クッキングシートごとお皿に乗せて、完成☆