ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚こま肉は2センチくらいにざっと切る。にんじん、たまねぎは千切りにする。ゴーヤはワタを取り、千切りにする。
-
2
フライパンに肉と料理酒を入れて、火が通るまで炒める。
-
3
にんじん、たまねぎを加え炒める。
- 4 つゆの素と水を入れて、煮込んだら、ゴーヤを入れて、一煮立ちさせる。
- 5 溶き卵を加え、卵に火が通ったら皿に盛り、鰹節をかけて完成です
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