アメリカンスタイル☆柔らかステーキ レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
balletmom
敬遠されがちなアメリカ産牛肉ですが、ステーキ用肉は赤身が柔らかくて美味しいです☆簡単焼くだけのご馳走をぜひどうぞ( ＾∀＾)
材料（1人分）
- アメリカ産ステーキ用牛肉 200g
- 塩、こしょう 少々
- 牛脂 1片
- 焼肉のタレ又はステーキソース 大さじ2
作り方
-
1
牛肉に塩、こしょうをしておきます。
-
2
フライパンを中火で熱し、牛脂を入れて溶かしたら1を入れて焼いていきます。焼き色が付いたらひっくり返し、両面に焼き色が付いたら蓋をして2分、牛肉の中がやや赤いミディアムに焼きます。
-
3
レアがお好きなら、蓋無しで、ミディアムレアなら蓋をして1分、ウェルダンなら蓋をして3分以上焼いてください。お皿に取り、焼肉のタレをかければ出来上がりです。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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