かさまし牛丼♪ヨシダソースで レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
たまねぎは薄切りにしてレンジで２分加熱
お麩は水につけて軽く絞っておきます - 2 糸こんにゃくの下処理です。ざっと洗って食べやすい長さに切ったらお鍋に入れ加熱します。水気が無くなりキュルキュルキュル～と音がし出したらオッケイです。別の容器に移しておきます
- 3 お鍋に☆の水と調味料を入れ強火にかけます。沸騰してアルコールがとんだら、糸こんにゃく、牛肉、たまねぎを入れて中火で3分ほど煮ます。途中アクが出たら取ってください
-
4
お麩も加え更に２分ほど煮ます。
全て材料が柔らかくなれば
いったん冷ましてください -
5
配膳前に温めてご飯に乗せて
お好みで七味をかけて出来上がり
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- 牛丼その他の牛肉・ビーフ玉ねぎ
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