【台湾料理】調理時間5分★麻醤麺 （マージャン麺） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
麺をお好みのかたさに茹でます。
- 2 ★を全て滑らかになるまで混ぜ合わせます。
-
3
麺が茹で上がったら、皿に盛り付け、麺の真ん中にソースを大匙3杯分くらいのせてきゅうりを添え、お好みでネギを散らしたら完成！
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雪希の台湾カフェ
雪希 YUKI
台湾居住経験8年の日中語フリーアナウンサー。
台湾では日中語イベントMCやリポーター、CM出演など芸能活動の他、通訳や台湾観光協会「台湾見っけ！」ライターを務める。
2017年2月より東京在住。月1回ペースで台湾と日本を行き来する傍ら、毎月都内近郊で台湾カフェ＆バーイベントを開催。
台湾人が書いたレシピをもとに、日本で手に入る食材や調味料でローカルの味を再現します。
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たった5分で台湾ローカルの味を再現♩