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甘辛大根とひき肉の煮物 レシピ・作り方

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三兄弟ママ♡
子どもも大好きでたくさん食べてくれました
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ひき肉(豚)
150g
大根
1/3本
ごま油
大1
☆ほんだし(顆粒)
小1/2
☆しょうゆ
大2
☆みりん
大2
☆砂糖
大2
200ml
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作り方

  1. 1
    大根の皮をむき、厚さ1cmのいちょう切りにする
  2. 2
    ☆の調味料をあわせる
  3. 3
    鍋にごま油をひき、ひき肉を入れ中火で炒める
  4. 4
    その中に大根を入れ中火で炒める
  5. 5
    ☆の調味料を入れて味付けする
  6. 6
    水を入れ強火でアクを取りながら煮詰めて煮汁が少し残る程度まで煮込む
  7. 7
    器に盛り付けてできあがり!

きっかけ

実家でよく食べていた母の味です

公開日:2018/12/29

関連情報

カテゴリ
大根の煮物大根豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/01/09 21:17
美味しく出来ました(^-^)
ホタルちゃん

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