鍋で作ろう!玄米混ぜご飯 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 白米 2合
- 玄米 1合
- 水 670ml
作り方
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1
・ボウルに白米、玄米を入れて水(分量外)でもみ洗いをし、水を変えてまたもみ洗いをすることを5回ほど繰り返す
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2
・一度ざるにあげ、水気を切る
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3
・鍋に水(670ml)と2を入れて30分以上つけておく
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4
・蓋をして、沸騰するまで中火で加熱
・沸騰したらさらに2分加熱
・やや弱火にして3分加熱
・さらに火を弱めて5-8分加熱 -
5
・蓋をしたまま、10分ほど放置して蒸らしたら完成
お疲れ様でした
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つくったよレポート(1件)
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まめ19952019/07/22 12:08美味しく炊けました!
都市ガスでしたら、鍋でご飯を炊くと炊飯器に比べてお得なんです!
玄米をブレンドして健康的にお得に飯炊きをしませんか?