ご飯に合う★鶏肉と長芋のうま煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鳥もも肉は白い脂身を切り捨て、食べやすい大きさに切り分ける。
皮はお好みで。だしが出るので渡しはそのまま残します。 - 2 長芋は皮を剥き、厚み一センチ位の半月切りにする。
- 3 鶏もも肉と長芋をサラダ油で炒め、鶏もも肉の表面に火が通ったらみりん、醤油、砂糖を加えて煮詰める。
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4
時々鍋を揺すり、全体ムラなく煮詰まったら器に盛り付ける。
斜め切りした長ねぎを飾って完成。
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- 鶏肉と長芋のうま煮
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うさねずみ2020/05/13 09:06
人参プラスで作りました。美味しかったです^ ^
レシピへのコメント
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フライパンでも出来ますよ。