肉団子と長いものトロトロスープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ひき肉～片栗粉までの材料を全て混ぜてこねて一口サイズに丸める
- 2 水を火にかけてほんだしを入れて、沸騰してきたら肉団子を入れる
- 3 肉団子の色が白っぽくなってきたら一旦火を止めて長芋をすりおろして入れる
- 4 全体がトロトロになるまで混ぜながら火にかけて、ホウレン草を入れてしばらく温める
- 5 醤油と味醂で味を整えたら完成
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- 長芋ミートボール・肉団子和風スープ
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