たんぱくな豆腐と白菜なので味付けはしっかりめ、2種類の豆腐を使うと食感の違いが楽しめます。
ワタクシ、胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けつつ、程よく手抜きして作っています。パパの気になる生活習慣予防にもおすすめです。
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