豆腐とわかめのお味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめは、水に浸して戻しておきます。

2. 2

   だし汁を中火にかけ、沸騰したら、豆腐を手のひらの上で16等分に包丁を入れて切り入れます。

3. 3

   沸騰しないように弱火にし、味噌を溶き入れます。

4. 4

   １のわかめを入れ、沸騰しそうになったら火を止めます。

5. 5

   お椀によそい、小口切りにした青ねぎを散らせば出来上がりです。