お揚げさんとたっぷり白菜のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は芯の部分と葉の部分を分けて切る。ニンジンは薄くスライスする。
- 2 油揚げの上の部分を1cmくらい切って中を広げ、シュ－マイを入れて爪楊枝などで口を留める。
- 3 鍋に白菜の芯、ニンジン、蒸し大豆、シューマイ入り油揚げ、創味シャンタン、お湯を入れて火にかけ、沸騰したら白菜の葉の部分を入れる。ひと煮立ちしたら火を止める。
- 4 器に盛り、お好みでラー油をかける。
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- 料理名
- お揚げさんとたっぷり白菜のスープ
reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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野菜もたっぷり入って温まります。