焼きちゃんぽん☆姫路名物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
もやしはザルにあけ、洗っておきます。
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2
キャベツは一口大に切り、大きい芯の部分は細切りにします。
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3
ピーマンは半分に切って種を取り除き、細切りにします。ちくわも半分に切り、細切りにします。
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4
豚小間切れ肉は、大きければ一口大にザクザク切っておきます。
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5
フライパンを強火で熱し、サラダ油をしいたら、３と４から炒めていきます。
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6
豚小間切れ肉の色が変わって火が通ったら、１と２を入れて、さらに炒めます。ここまで強火で一気に仕上げます。
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7
火を弱火にし、ゆでうどんと焼きそば麺を入れて、ほぐしながら混ぜていきます。火が通ったら、火を止めます。
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8
Aを合わせて７に入れ、塩、こしょうをして、よく混ぜれば、出来上がりです。お皿に盛り付け、お好みで鰹節と青のりをかけて、召し上がれ。
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- 料理名
- 焼きちゃんぽん
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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