もっと！！モチモチ食感！餃子の皮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 100g
- 強力粉 100g
- 片栗粉 25g
- お湯 約100ml
作り方
-
1
・材料の全てをボールに入れ、こねる
この時、粉っぽかったらお湯を調節する
-
2
・ひとまとまりになったら、ラップをして10分寝かす
-
3
・台に打ち粉をして10円玉くらいの大きさにちぎった生地を伸ばす
完成です。お疲れ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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