もっちり食感の里芋コロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サラダ油で鶏ひき肉とおろししょうがを炒めたらしょうゆ・塩で味付けする
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2
里芋をやわらかくなるまで煮て熱いうちに潰す
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3
里芋に①を入れて混ぜたら4等分して小判型に整える
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4
小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけて170℃の油できつね色になるまで揚げる
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