混ぜて焼くだけ！素朴なにんじんケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
オーブンを170-200℃に温めておき、18cmパウンド型にクッキングペーパーを敷いておきます
クルミやアーモンドはビニール袋に入れ麺棒などで叩き粗みじんにしておきます -
2
①を順にボウルに入れてよく混ぜます
卵は泡だてなくていいです
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3
②を加えよく混ぜます
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4
③の材料をよく混ぜてふるい、ボウルに加え、さっくり混ぜます
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5
クッキングペーパーを敷いたパウンド型に流し入れ、40分〜1時間焼いて出来上がり！
✳レーズンをラム酒やブランデーに漬けると、フルーツケーキ風になります
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ずっしり重いので、朝食にもなります。